Как выбрать кофемолку
А зачем в наше время вообще нужна кофемолка? Чем производимый ею порошок кофе лучше готового, из магазина? Ведь он перемалывается при помощи профессиональных промышленных измельчителей, изготавливающих порошок с любыми нужными параметрами. Да и запакован он в вакуумные пакеты, что исключает потерю аромата при хранении. Звучит убедительно, но у домашних кофемолок остаются свои плюсы. Главный – от перемалывания кофе до приготовления напитка проходит минимальное время, что позволяет сохранить максимум аромата. Молотый кофе, хоть и хранится в вакууме, но только до тех пор, пока вы не вскроете пачку (при этом еще неизвестно, сколько времени прошло от его перемалывания до расфасовки). Даже если вы будете в дальнейшем хранить порошок в герметичной посуде, в ней все равно будет содержаться химически активный кислород из воздуха, убивающий запах. И при каждом открывании/закрывании банки будет поступать новая порция воздуха, убивающая аромат. Даже хранение кофе в холодильнике не способно остановить процесс окисления. Ну а вопрос с качеством помола всегда можно решить, задавшись куда более практичным вопросом: «Как выбрать кофемолку?» ... >>>
ПрайсОК.ру — это сайт на котором можно сравнить цены на кофемолки из более чем 200 интернет-магазинов.